咖啡杯一
我對白色瓷器有特別愛好.
所以上咖啡店, 常常被杯碟吸引著.
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大家也喜歡上咖啡店嗎? 最喜歡咖啡店裡的甚麼?
為大家推介兩個地方, 小食和咖啡店~!
1. 格仔餅 (九龍城譚公道)
自從政府大力打擊無牌小販, 香港賣格仔餅的地方便從小飯車仔轉型至士多小食店. 但多數都是以魚蛋為主, 格仔餅經常被人遺忘. 而且做法不及往昔在小飯檔時好. 現在的多用電爐烤烘, 蛋漿又調得太稀, 醬料不足, 大量製備引致無法吃到新鮮出爐的格仔餅(香港人甚麼都要快嘛~).
這一間士多很簡陋, 只賣一種熱食, 就是雞蛋仔和格仔餅.
蛋漿調得恰到好處, 醬料是傳統的花生醬, 練奶, 砂糖和牛油, 材料充實. 用杓子舀一下, 蛋漿均勻地塗在模上, 夾好模具, 便放在火上慢烤. 這就是風味!
2. Cafe Trois
位於荃灣三坡坊. 三坡坊附近有中學和街市. 我住在荃灣已有廿多個年頭, 沒想到這地方也有咖啡店.
這店的裝潢很簡單和諧, 以黃色為主調, 陽光從學校的牆壁反射進店內, 很舒服, 牆上掛著很多海報, 也是黃色和白色的, 別有一番風味. 店內有一個小書架, 有咖啡和小食, 沒有煙味.
我最欣賞她的環境.
對比街外行人, 坐在店內, 時間過得很慢, 不想去理會時間, 只想多喝一杯cappuccino.
有空親自去坐坐, 放鬆心情, 感受一下吧!
對這店子的想法, 五個字概括, “禾桿蓋珍珠”.
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